冬になったらなんとなく目に入ってくるみかん…
実はいろんな種類があることは知っていますか?
みかん、八朔、伊予柑…
見た目はよく似ているけど、それぞれ全然違う特徴があることは?
身近にあるからこそ知らないみかんのこと、
知ればあなたのみかんライフがちょっぴり豊かになります。
実はいろんな種類があることは知っていますか?
みかん、八朔、伊予柑…
見た目はよく似ているけど、それぞれ全然違う特徴があることは?
身近にあるからこそ知らないみかんのこと、
知ればあなたのみかんライフがちょっぴり豊かになります。
冬を越えた濃厚な甘味。
果汁がたっぷり
春のみかん。
カラマンダリン(旬の時期:4月〜5月上旬)
みかんと同じくらいの大きさですが、少しだけ重くでこぼこしているのが特徴。
みかんとの違いは冬を樹上で過ごすために、旨味と甘味が凝縮されている点にあります。濃厚で果汁たっぷり、皮も手で剥ける春にも楽しめるみかんです。
膨らんだヘタがトレードマーク。
甘くてジューシーな
春柑橘の人気者。
不知火(旬の時期:2月)
「デコポン」の名で商標登録されており、そちらの方が馴染み深い方もいるかもしれません。
みかんよりも大きく果汁たっぷりなだけでなく、皮は手で剥けて薄皮ごと食べれられるので、春に食べられる柑橘の中でも人気の品種になっています。
粒がプリプリ。
皮を剥くと部屋いっぱいに
爽やかな香りが広がります。
ポンカン(旬の時期:1月中旬〜2月中旬)
春の柑橘、ポンカンは香りが良く、強い甘味とほのかな酸味を持つ、みかんとオレンジを合わせたような柑橘です。
外皮はむきやすく、むいた瞬間からお部屋に柑橘の香りが広がります。
果肉はプリっとして食感が良く、薄皮も食べれます。
皮を剥いた瞬間広がる
爽やかな香り。
強い甘さと酸味も魅力です。
伊予柑(旬の時期:1月中旬~2月中旬)
薄皮は食べられませんが、外の皮は手で剥くことができ、中の果肉は柔らかく果汁が豊富。
強い甘味と酸味を持ち、柑橘好きにはたまらない味と言われています。
ジュースに料理、
スイーツ作りもどんとこい。
皮にも栄養たっぷりです。
レモン(旬の時期:11月〜1月)
ビタミンCの代名詞的存在のレモン。
レモンに多く含まれるビタミンCやクエン酸は美容効果や疲労回復効果が期待でき、健康にもいい果物です。
当農園で作られるレモンは農薬を最小限に抑えており、料理の際には皮ごと使用していただけます。
TOPICS / MOVIE
YURA’n IMAGE VIDEO-1
YURA’n IMAGE VIDEO-2