YURA’n
目まぐるしく変化し、情報に溢れる現代。
自然の中にある力、そして余りある魅力を感じて
毎日を丁寧に過ごすこと。
その大切さ、温かさをシンプルに感じること。
だから今、あなたに YURA’n を。
YURA’nのマークは
全ての実りに共通する「おへそ」をモチーフに
生まれ来るものをたたえてます
約束
数見農園の数見です。
和歌山県日高郡由良町で柑橘を栽培しています。
自然豊かな場所から、収穫時期や搾汁にこだわり、
丁寧に作った柑橘ジュースを責任をもってお届けします。
よろしくお願い致します。
働くこと
みかんの木を大事にすること。
肥沃で水はけの良い土にして、管理すること。
水を与え、日光を浴びさせること。
果実に袋をかけて虫や獣から守ること。
収穫すること。
楽しめたら、喜びあえたら、最高のみかんの為に。
大地
みかんを栽培するためには数々の条件が必要になります。
温暖な気候、海からのミネラル、安定した日照時間…
これらの条件をクリアできる環境は日本に数えるほどしかありません。
奇跡の果物、というとおおげさかもしれませんが
ときどき、そんな奇跡の事を思い出して食べてみてください。
こだわり
お客様のもとにおいしいみかんを届けるために何ができるのか。
工夫を重ね、
進歩を続け、
少しでもいいものを求めて作り続ける。
それが数見農園のこだわりです。
みかんの話
みかんの味って、さまざまです。
本当に美味しいみかんを、知らない人が多いのかもしれません。
由良早生のまだ小さいうち。
それは想像もできない美味しさです。
大げさかもしれません。
でも、あなたを驚かせてみせる自信があります。
ジュース愛
みかんを絞ってジュースにする。
１杯のジュースを作るのに15個も絞る。
生で食べても美味しいのに。
美味しいとこだけ、集めた感じになります。
そして…
なぜか、誰かに飲んでもらいたくなる。
ジュースって愛かもしれません。
YURA’n
由良という地名を聞いたことがありますか？
風、太陽、海、土、そして、豊かな果実。
YURA’n はこの場所が季節ごとに見せる豊かさの象徴です。
YURA’n は YURA in を省略するもの。
YURA in season / YURA in your heart
マークは、植物のへた、柑橘の房、星や花、雪の結晶など自然への思いを表しています。
丸い瓶
みかん達のざわめきが聞こえる。
可愛い娘たちのお出かけに相応しい瓶をさがして
さがして…
可愛い、まぁるい瓶を見つけました！
気品あふれ、純粋な箱入り娘たちにぴったりです。
YURA’nのマークがリボンのようです。
瓶とマークへの拘りは、あなたに愛して欲しいから。
八朔ピール
材料
八朔の皮4つ分
砂糖 (八朔の皮の80%)
レモン汁 小さじ1
準備
八朔の皮をよく洗う。
八朔の皮の白ワタを取り除く。
(苦味が苦手であれば入念に！)
①鍋に八朔の皮、被るくらいの水を入れ茹でこぼす。
(2回か3回繰り返してください)
②茹でた八朔の皮、砂糖、レモン汁を入れ煮詰める。
③並べて一晩乾燥させる。
④溶かしたチョコレートでようにトッピングする。
シュワシュワゼリー
材料
お気に入りの柑橘2つ
サイダー 300ml
レモン汁 小さじ1
砂糖 大さじ1.5
ゼラチン (粉) 5g
お湯 (80℃くらい) 50ml
準備
お気に入りの柑橘の中身を入れ物になるようにくり抜く。
くり抜いた中身はじょうのうから取り出し好きな大きさにほぐしておく。
作り方
①80℃程度のお湯に粉ゼラチンを入れてよく溶かす。
②①に砂糖を入れ、よく混ぜる。③ボウルにサイダーとレモン汁、
②も混ぜる。④③に準備しておいたお気に入りの柑橘を入れる。
⑤準備しておいた柑橘器に④を流し入れ、
冷蔵庫で2時間以上冷やし固めて完成！
※柑橘器からゼリーが染み出して来る場合があるので、
冷蔵庫には器やバットにのせて冷やしてください。
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